35 yıldır en taze çayı üretiyoruz.
35 yıldır en taze çayı üretiyoruz.
Çaycılar Gıda ve Çay Sanayi A.Ş
Derman çay | Tozu yok demi çok
Derman çay | Tozu yok demi çok
Türkiye'nin çayı
Çay Çin’de çok eski zamanlardan beri kullanıldığından bu ülkeyle özdeşleştirilmiştir. Çinliler çayı 5,000 yıldan beri içmektedirler. Efsanede başlangıç belirsizdir, en bilinen olanı eski bir Bilginin akşam yemeği için ateşi körüklerken birkaç yaprağın kaynamış suyun içine düşmesiyle şans eseri çayı keşfetmesidir.
Çay Hakkında
Çaycılar Gıda ve Çay San A.Ş. 1985 yılında 100 ton/gün kapasiteli olarak 369 YTL sermaye ile kurulmuş ve 1986 yılında faaliyete üretime başlamıştır.1991 yılında İhtiyacı karşılayacak yatırım ve modernizasyonları uygun zamanda ve çağdaş teknolojileri kullanarak 200 ton/gün kapasiteli bir entegre tesis haline gelmiştir.
Çaycılar Gıda
Siyah çay, taze ve körpe çay yapraklarının soldurma, kıvırma, fermantasyon, kurutma, tasnif ve ambalajlama işlemleri sonucunda elde edilir. Siyah çay üretiminin zorunlu ilk işlemi soldurmadır. Soldurmanın amacı kısmi kurutma ile suyu buharlaştırılarak azaltılan çay yaprağını fiziksel olarak kıvırma işlemi için uygun şekle dönüştürmektir.
Çay Çeşitleri

TOPLU SİPARİŞ İÇİN BİZE ULAŞIN

Çay Blog

Çay ve Güzellik

Yeşil çay mucizesini teninize tanıştırmak için kendi yaptığınız bu pratik maskelerden de yararlanabilirsiniz .yeşil çay kullanarak yüzünüz ve vücudunuz için özel maskeler hazırlayabilirsiniz .zaten pek çok kozmetik firması da ürünlerinde yeşil çay özü kullanıyor ve onun sıkılaştırıcı etkisinden yararlanıyor

İyi Çay Nasıl Demlenir?

İyi bir çay demlemek için öncelikle; kullanacağınız çayın nem ve harici kokulardan etkilenmemiş olması gerekir. Ayrıca çayın lezzeti için demlik seçimi de son derece önemlidir. İyi bir çay için porselen demlik seçilmelidir. Metal çaydanlıkta yapılan çayda metal tadı olur. Demlik önceden ısıtılmalıdır.Her bardak için demliğe bir çay kaşığı konulmalıdır. Su tam kaynama noktasında iken hemen alınıp demliğe aktarılmamalıdır. Demliğe aktarılırken, kaynamanın durması, 100 C’den birkaç derece aşağı sıcaklıkta olmasına dikkat edilmelidir. Çaydanlıkta kaynar suyun ateşi kısılarak demlik çaydanlığın üzerine oturtulmalı ve dem kaynatılmamalıdır. Demleme süresi çayın cinsine ve tüketicinin zevkine göre değişebilir. Ama Çayın demleme süresi 15 dakika olmalı ve demlemeden sonra çay yarım saat içinde içilmelidir.

Çay ve Sağlık

Çayın insan sağlığı açısından önemi içerdiği kafein nedeni ile yorgunluk giderici ve canlılık Verici etkisinden kaynaklanmaktadır. Kafein, çayın demlenmesi sırasında, büyük oranda deme geçmektedir. Kafein ve kafeinden oluşan metabolik maddeler vücutta birikmeyip metil ürik asit şeklinde dışarı atıldığı için insan sağlığına zararlı olmamaktadır. Çaydaki kafeinin kalp ve dolaşım sistemi için hafif bir uyarıcı olabileceği ve böylece arteoskleroz (damar sertliği) olasılığını azaltabileceği düşünülmektedir. Çaydaki kafein, konsantrasyonu artırabilir, tat ve koku alma duyularını güçlendirebilir. Çayın hazım sağlayan sıvıları, böbrekler ve karaciğer de dahil olmak üzere metabolizmayı uyarır. Böylece toksinlerin ve diğer istenmeyen maddelerin vücuttan atılmasına yardımcı olur.

ONLİNE ALIŞVERİŞ İÇİN TIKLAYIN.